Гексометофосфат
Гексаметафосфат натрия (полифосфат натрия) используется в различных областях. Вещество применяют в промышленности, медицине и быту
Гексаметафосфат натрия используют как:
-
Эмульгатор — помогает смешивать несмешиваемые жидкости, например, в соусах и заправках
-
Улучшитель текстуры — улучшает структуру и консистенцию продуктов, например, мясных и рыбных изделий
-
Смягчает воду — связывает ионы кальция и магния, предотвращая образование накипи и известковых отложений.
-
Ингибирует коррозию — образует защитную плёнку на металлических поверхностях, предотвращая их коррозию
-
Диспергирует взвешенные частицы — предотвращает осаждение твёрдых частиц, поддерживая воду в чистом состоянии.и т.д.
-
Внешний вид: белый гранулированный порошок или стекловидное твёрдое вещество.
Растворимость в воде: растворим, до ~60 г/100 мл при 25 градусах.
pH (1% раствор): 5,8–7,0.
Температура разложения: около 150 градусов (разлагается до пирофосфатов)
Гигроскопичен: на воздухе расплывается и гидратируется, превращаясь сначала в пирофосфат, а затем в ортофосфат натрия при работе с гексаметафосфатом натрия необходимо соблюдать меры предосторожности: использовать средства индивидуальной защиты (перчатки, очки), избегать попадания в глаза и на кожу. При попадании на кожу или в глаза промыть большим количеством воды
Производство:Китай Гарантийный срок: 2 года